Per scoprire cosa sai e cosa non sai sugli elettroliti contenuti nel fieno, nell’erba e nei cereali metti alla prova le tue conoscenze con questo quiz.
Gli elettroliti sono minerali essenziali che prendono parte alla maggior parte dei processi elettrochimici che sostengono la vita. Condividono diverse proprietà chimiche: una volta essiccati, si combinano in sali cristallini, ma quando posti in soluzioni si dissolvono facilmente in ioni. Inoltre, quando sono in soluzione, gli atomi portano una carica, positiva o negativa. Tutti si perdono in quantità importanti quando un cavallo suda e deve esserne rifornito. Erba, fieno e cereali contengono ampie quantità della maggior parte degli elettroliti, con due eccezioni che devono provenire da un’altra fonte. Quali due elettroliti mancano a questi alimenti?
a. fosfato e calcio
b. sodio e cloro
c. bicarbonato e magnesio
d. potassio e calcio
LA RISPOSTA È…
b. Sodio e cloro sono i due componenti del sale da cucina. Nessuno dei due è naturalmente abbondante negli alimenti comuni per cavalli, ma questi hanno – secondo alcuni autori – una “fame specifica” per il sale e consumeranno ciò di cui hanno bisogno da un blocco di sale o quando viene offerto sale sfuso. Il libero accesso a una fonte di sale è essenziale tutto l’anno, ma soprattutto nei periodi più caldi quando un cavallo perde elettroliti più velocemente con il sudore. Gli integratori di elettroliti possono aiutare i cavalli a ricostituire le loro riserve di questi minerali e a riprendersi più velocemente dopo aver sudato pesantemente. Atleti come i cavalli da endurance o da completo sono ovvi candidati per integrazioni di elettroliti quando lavorano nelle giornate calde, ma anche qualsiasi cavallo che suda molto per almeno un’ora o due senza l’opportunità di mangiare o bere può trarne beneficio. Ciò può includere anche il cavallo che, nel fine settimana, sarà richiesto di fare una lunga passeggiata così come il cavallo trasportato in condizioni precarie che esce da un rimorchio. Gli elettroliti possono essere somministrati aggiungendoli come Sali sul mangime normalmente somministrato, in gel o pasta orale o disciolti in acqua. In qualunque modo si somministrino gli elettroliti, bisogna sempre assicurarsi che il cavallo abbia accesso a molta acqua pulita e fresca.